糖友只关注运动和饮食可能还不够的,还需要补充维生素,尤其对于病情较长的糖友,更容易缺乏维生素。
维生素存在于天然的食物中,它不仅有利于控糖,还可以预防并发症的发生。
今天小莱就给糖友们介绍4种对糖友非常重要的维生素。
重要作用
改善胰岛素抵抗,增加胰岛素的敏感性。
降低肾病、视网膜病变等并发症的发病风险。
促进钙和磷的吸收。
促进骨骼生长和调节免疫功能。
主要来源
晒太阳,食物中可从深海鱼类、瘦肉、蛋、奶中补充
重要作用
多项研究证实,长期服用二甲双胍的糖友,容易发生维生素B12。
维护神经系统的健康,预防神经病变
提高叶酸的利用率
预防恶性贫血
主要来源
食物从鱼类、蛋类、肉类、动物内脏中补充
重要作用
提高免疫力和抗氧化作用,预防癌症
保护心血管,预防心血管等并发症的发生和发展
促进铁、钙、叶酸的吸收
缓解重金属中毒
主要来源
食物从新鲜蔬菜和水果中补充,如柠檬、猕猴桃、樱桃、柑橘类水果、青椒或红辣椒、芥菜、菠菜以及番茄等
重要作用
减缓慢性血管病变的发生发展,有助于预防糖尿病并发症
降低血浆胆固醇水平和一直肿瘤生长及增值
改善机体对胰岛素的敏感性
主要来源
食物可从谷物、豆类、坚果、瘦肉、植物油中补充
温馨提示
1. 维生素D、E属于脂溶性维生素,溶于脂肪,和肉类一起吃吸收更好。
2. 维生素B12、C属于水溶性维生素,溶于水,因此每天都要吃新鲜的蔬菜水果,蔬菜水果要先洗后切。
3. 要服用维生素制剂,建议在医生或专业人士的评估及指导下服用,否则,大剂量的服用可能会发生中毒。
作者:刘轶洋
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