很多糖友认为控制饮食就是过上“苦行僧”的生活，主食不敢吃，肉也不敢吃，这最后导致营养不良，要知道肉类是人体优质蛋白质的来源。
所以糖友日常饮食不必太过苛刻，只要掌握正确的方法，是可以做到吃肉控糖两不误的！
肉吃多了但是主食的量却没有减少，那么过多的能量摄入肯定会让血糖升高。而将每日的摄入总量计算好，把肉类算入其中，把热量总摄入控制住，每天适量吃肉就不用担心血糖的波动了。
会让身体蛋白质代谢加快，合成减少，容易出现蛋白质缺乏。而肉类中含有优质蛋白质，还有脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素，适量摄入肉类既能补充人体必需的营养素，还能提高免疫力。
同时，肉类的消化比较慢，可以增加饱腹感。在进餐时，先吃肉类再吃主食，可以延缓碳水化合物的吸收，帮助稳定血糖。
1.适量食用：糖友合理每天吃100-150g肉类，禽肉、鱼肉和畜肉换着吃保证种类多样化。
2.吃对种类：可食用的肉类多种多样，糖友在挑选肉类时，首先选没有腿（鱼类），如黄鳝、金枪鱼、鲢鱼、青鱼和鲫鱼等。其次是两条腿（禽肉），如鸡肉、鸭肉和鹅肉等，烹调时候记得将禽肉的皮去掉。最后选择四条腿（畜肉），如牛羊猪的瘦肉。
3.做对方法：糖友们在烹调肉类时应尽量保持清淡，少用煎、炸、红烧等重油脂重口味的方法。
总的来说，糖友并不是什么肉都不能吃，但无论是吃什么肉，都必须在控制总热量的原则指导下进行。再好的东西，吃的太多了，也会导致血糖升高，增加并发症风险。
