花好
月圆
中秋节吃月饼代表团团圆圆
虽然寓意很美好
但月饼属于高脂高糖高热量食物
食用不当会导致血糖升高
那么糖友如何吃得更健康呢?
下面这份食用指南请收好!
月饼的食用指南
Mid-Autumn Festival
选择合适的月饼品种
假设一碗米饭为200克。
100克豆沙月饼
≈1.6碗米饭
100克五仁月饼
≈1.8碗米饭
100克鲜肉月饼
≈1.6碗米饭
100克蛋黄莲蓉
≈2碗米饭
100克枣泥月饼
≈1.8碗米饭
100克冰皮月饼
≈1.4碗米饭
所以我们在挑选月饼的时候要看营养成分表,选择低糖低脂低热量的品种。
基础血糖先控好
血糖控制目标为:空腹血糖4.4-7.0mmol/L,非空腹血糖<10.0mmol/L,糖化血红蛋白<7%。糖友在吃月饼前要监测好血糖,血糖控制稳定且达标的糖友,可以少量进食一些月饼,而血糖控制不稳定的糖友,建议先管住嘴,等血糖达标后再吃。
每次都要控量
吃月饼要适量,尽量放在两餐中间作为加餐食用。一般将一个100克的月饼分成4份,每次只吃四分之一,其余可以和家人一起分享。
控制总热量不变
减少主食,吃了月饼要相应减少主食的摄入,每次吃四分之一的月饼,主食也要减少四分之一,控制总热量不变。
搭配其他食物一起吃
月饼可以搭配点蔬菜一起吃,这样可以增加纤维摄入量,让血糖上升慢一些,比如西兰花、黄豆芽、秋葵等。吃完月饼后,最好喝点茶,有助于解渴,解油腻,又可以助消化,爽口增味。推荐茶饮如下:菊花茶、绿茶、红茶。
巧搭配
适量运动
如果糖友担心进食月饼后血糖升高,不妨在餐后适当增加运动量,可以在进食月饼后30分钟开始运动,每次20-40分钟,可以选择爬楼梯、八段锦、广播体操、慢跑、散步等。
最后希望每个糖友
能过一个健康、甜蜜的中秋节!
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